طرز تهیه نان سیر کتوژنیک در کمتر از نیم ساعت
به گزارش تاورنا، درست است که در رژیم غذایی کتوژنیک، امکان خوردن نان سنگک یا حتی نان های حجیم شده را ندارید اما قرار نیست برای همواره قید خوردن نان را بزنید. برای شمایی که سبک زندگی کتو را انتخاب نموده اید، دست به اجاق بودن و آشپزی کردن از هر مهارتی واجب تر است. اگر اهل آشپزی باشید، می توانید نان و کیک های کتویی را در خانه آماده کنید و حتی شکلات هایی را تهیه کنید که با رژیم تان سازگارند. در این مطلب ما طرز تهیه نان سیر کتوژنیک را به شما آموزش می دهیم. نان محبوبی که برای تهیه آن نیازی به استفاده از آرد و غلات ندارید.
مواد لازم برای تهیه نان سیر کتوژنیک
- پنیر موزارلا کاله (رنده شده) خرید آنلاین یک فنجان
- پودر پنیر پارمسان کاله خرید آنلاین یک چهارم فنجان
- تخم مرغ بزرگ یک عدد
- پودر سیر نصف قاشق چای خوری
طرز تهیه نان سیر کتوژنیک
مرحله اول
قبل از هر کاری کف سینی مخصوص هواپز، یک لایه کاغذ روغنی بیندازید تا برای پخت نان آماده گردد. اما اگر هواپز ندارید هم نگران نباشید. فر رو برای گرم شدن روشن کنید و کاغذ روغنی رو توی یه ظرف نسوز بذارین تا نان سیر رو در فر بپزید.
مرحله دوم
پنیر موزارلا کاله را رنده کنید و با پنیر پارمسان کاله و تخم مرغ را با پودر سیر در یا کاسه بزرگ مخلوط کنید. مواد را خوب هم بزنید تا خمیر نسبتا یک دستی ایجاد گردد. حالا خمیر نان کتویی را روی کاغذ روغنی پهن کنید. می توانید آن را یکجا پهن کنید و بعدا برش بزنید، یا به شکل گلوله های کوچک روی کاغذ روغنی بریزید.
مرحله سوم
هوا پز را روی 175 درجه سانتی گراد روشن کنید و نان را برای 10 دقیقه بپزید. نان سیر کتویی شما بخاطر بافت پنیری که دارد باید گرم سرو گردد و مراقب باشید که آن را بیش از میزان داغ سر میز نیاورید تا وقت برش خوردن انسجامش را از دست ندهد.
منبع: کتاب کاله