آرشیو آشپزی در تاورنا

سرکه انار یکی از انواع کمتر شناخته شده سرکه است که به علت کمتر شناخته شده بودن به ندرت در پخت و پزهای خانگی استفاده می گردد. در حالی که این سرکه با طعم لذیذ و متفاوتش و بعلاوه خواص بسیاری که دارد می تواند یکی از چاشنی های مورد استفاده در انواع غذاها و سالادها...

اگر زیاد سرما می خورید و سیستم ایمنی بدن تان ضعیف است، نگاهی به نوع تغذیه خود بیندازید. با خوردن غذاهای مقوی می توانید بدن تان را در مقابل انواع بیماری ها مقاوم کنید و کمتر به سرماخوردگی دچار شوید. یکی از غذاهایی که بسیار مقوی ست و می تواند برترین گزینه...

مربای انجیر له شده یکی از خوشمزه ترین و پرطرفدارترین انواع مرباهاست که می توانید در منزل هم با انجیر زرد و هم انجیر سیاه تهیه کنید. این مربا بافتی نرم و طعمی فوق العاده دارد و می توانید از آن به عنوان صبحانه، عصرانه یا همراه با کیک و بستنی میل کنید. در ادامه...

زوریخ با شب زنده داری ها و رستورانهای بسیارش شناخته می گردد. این شهر در نزدیکی چندین شهر دیگر، یک کوهستان و دریاچه ای زیبا واقع شده است. سفر به این شهر برای افرادی که از لحاظ مالی توانایی زیادی ندارند، کمی سخت هست. اگر کمی در این شهر زیبا به قدم زدن بپردازید،...

ته چین گوشت یکی از غذاهای اصیل و سنتی ایرانی است که به خاطر طعم لذیذ و ظاهر جذابش، جزو غذاهای مجلسی ایرانی به شمار میرود. درواقع انواع مختلفی از ته چین با تغییر مواد میانی آن وجود دارند، که می توانید به راحتی در فر یا قابلمه درست کنید. در این مقاله از در...

اگر روی خورد و خوراک فرزند زیر یک سالتان آن قدر حساس هستید که نمی گذارید از تنقلات و شیرینی های مختلفی که خریده اید بخورد، خودتان برایش شیرینی بپزید.

یکی از انواع غذا های خوشمزه و محبوب کشور های عربی پلو گوشت عربی است. برای پختن این غذای خوشمزه به مواد زیر احتیاج دارید.

خبرنگارانـ کیک ها از جمله دسر ها و عصرانه های خوشمزه و دلپذیر در سراسر جهان هستند که در انواع میوه ای، خامه ای، شکلاتی، پنیری و... تهیه می شوند که هرکدام هواداران خاص خود را دارند. کیک کنجدی یکی از انواع کیک های خشک است که به علت داشتن کنجد و روغن زیتون در...

کیکی یزدی یکی از انواع کیک های خوشمزه پر طرفدار ایرانی است که معمولا برای پذیرایی در مناسبت های مذهبی و اعیاد تهیه می شود.

درست است که در رژیم غذایی کتوژنیک، امکان خوردن نان سنگک یا حتی نان های حجیم شده را ندارید اما قرار نیست برای همواره قید خوردن نان را بزنید. برای شمایی که سبک زندگی کتو را انتخاب نموده اید، دست به اجاق بودن و آشپزی کردن از هر مهارتی واجب تر است. اگر اهل...

پیتزا مارگاریتا پیتزایی ساده است و به راحتی می توانید آن را تهیه کنید. برای تهیه این پیتزا به مواد اولیه زیادی احتیاج ندارید و به سادگی می توانید آن را در منزل تهیه کنید. این پیتزا برای اولین بار با سه رنگ پرچم کشور ایتالیا و برای ملکه ایتالیا تهیه شد.

قهوه جز جدایی ناپذیر صبحانه و عصرانه بسیاری از ماست، اما این نوشیدنی خوشمزه می تواند برای گیاهان مان هم مفید باشد! پس بار دیگری که قهوه دم کردید تفاله هایش را نگه دارید و مقاله زیر را بخوانید تا ببینید با آنها چه کارها که نمی توان کرد!

کوکو سیب زمینی برای پیک نیک رفتن و به عنوان میان وعده برای مدرسه بچه ها بسیار مناسب است.

یکی از خوشمزه ترین کیک ها در بین میان وعده های سنتی ایرانی، کیک یزدی است. دستور پخت کیک یزدی به شهر باستانی یزد در مرکز ایران تعلق دارد. اگرچه پخت این کیک مراحل ساده ای دارد، اما طعم خاص و منحصر به فرد آن باعث محبوبیت بی نظیرش گشته است.

کردها بسیار خون گرم و مهمان نواز هستند. شاید بخواهید به این منطقه سفر کنید یا شاید هم در یکی از شهرهای سنندج به مهمانی دعوت شده اید و می خواهید با غذاهای محلی کردستان آشنا شوید. در هر صورت می توانید با خواندن این مطلب، غذاهای خوش رنگ وطعم کردستان را بشناسید...

با طرز تهیه سوپ جو، پیش غذایی لذیذ و ساده برای روزهای سرد سال آشنا شوید و آن را برای مهمانی یا یک شام سبک سرو کنید.

نیس، یک شهر ساحلی زیبا در جنوب شرقی فرانسه است. در این شهر توریستی، انتخاب های بسیاری برای خرید سوغات دارید ولی هیچ سوغاتی بهتر از محصولات بومی نیست.

کیک ها و دسرهای متنوع از گذشته تا به امروز نقش پررنگی در فرهنگ غذایی روسیه داشته اند. کیک های خوشمزه روسی یکی از جذابیت های شیرین سفر به این کشور پهناور است که حتما باید امتحان کرد.

معرفی غذاهای انگلیسیغذا همیشه یکی از بهترین قسمت های لذت بردن از زندگی می باشد، حال اگر بحث سفر میان باشد این موضوع به عنوان یکی از مقاصد گردشگری هم ممکن است تبدیل شود. خبرنگاران در این مطلب سراغ غذاهای کشور انگلیس رفته تا درباره فرهنگ و انواع غذاهایی...

روش های زیادی برای خلال کردن پسته وجود داره اما ما یکی از ساده ترین و سریع ترین روش ها رو به شما آموزش می دیم. بر خلاف انواع روش ها که با جوشاندن پسته، طعم و خواص اون کاهش پیدا می کنه از یک روش بسیار ساده و کاربردی برای خلال کردن پسته ها استفاده می کنیم. پس...