آرشیو آشپزی در تاورنا

کباب پنجوی، پینچو یا پنچوی (Pinchos) یک کباب اصالتا اسپانیایی و پورتوریکویی است که طعم بسیار مجذوب کننده و خوشمزه ای دارد. این کباب، هم با مرغ و هم با گوشت خوک درست می گردد و در کشور ما در اصل تهیه جوجه کباب پنجوی متداول و یکی از است. این کباب اسپانیایی را به...

در طرز تهیه کله جوش دامغانی یا کله جوش سمنانی که با نام کشکو هم معروف است، از بادمجان استفاده می گردد و طعم بی نظیری دارد. درست کردن این کال جوش به عنوان یک غذای ساده و نونی ایرانی و از انواع غذا با بادمجان، بسیار ساده و راحت است و با مواد در دسترسی هم می...

سیب زمینی شکم پر یکی از غذاهای محبوب و بسیار خوشمزه است که در نهایت سادگی تهیه می گردد. در طرز تهیه سیب زمینی شکم پر تنها به چند ماده غذایی خاص به همراه انواع چاشنی احتیاج دارید. این غذا در عین حال ظاهر زیبایی دارد، بسیار مقوی است. شما می توانید سیب زمینی...

سوپ عدس یک سوپ خوشمزه و مقوی است که رسپی های متنوعی دارد. یکی از مرسوم ترین روش های طبخ آن این است که سیر، پیاز، سیب زمینی، هویج و گوجه فرنگی خرد شده را کمی تفت دهید. سپس عدسی را که از قبل خیسانده اید، با عصاره مرغ، ادویه جات و رب به بقیه مواد بیفزایید. در...

دتاکس واتر (Detox Water) حاوی تمام مزایای هیدراتاسیون یک لیوان آب خنک و طعم های شیرین و خوشمزه میوه ها و مرکبات انتخابی شما ماند سیب، هندوانه، پرتقال، لیمو و غیره است. دتاکس واتر لیموترش از محبوب ترین انواع این نوشیدنی خوشمزه هستند اما می توانید آن را با گیاهانی...

خرس ها معمولا علاقه ای به انسان ها ندارند؛ پس اگر با خرسی روبرو شدید، ابتدا آرامش خود را حفظ کنید. در صورت حمله خرس نیز با اسپری دافع خرس به او حمله کنید.

یکی از ساده ترین و محبوب ترین رسپی انواع سالادها ، طرز تهیه سالاد شیرازی است. این سالاد، خیلی فوری آماده می شود. بنابراین اگر درست کردن بقیه غذاها، فرصتی برای شما باقی نگذاشته، زودتر دست به کار شوید و نیم ساعته این سالاد خوشمزه و پرطرفدار را آماده کنید....

غذاهای هندی هم معروفیت جهانی دارند. در این مقاله می توانید با چهار تجربه باور نکردنی از غذاهای هندی و شهرهایی که می توان آن ها را امتحان کرد، بیشتر آشنا شوید.

سرکه انار یکی از انواع کمتر شناخته شده سرکه است که به علت کمتر شناخته شده بودن به ندرت در پخت و پزهای خانگی استفاده می گردد. در حالی که این سرکه با طعم لذیذ و متفاوتش و بعلاوه خواص بسیاری که دارد می تواند یکی از چاشنی های مورد استفاده در انواع غذاها و سالادها...

اگر زیاد سرما می خورید و سیستم ایمنی بدن تان ضعیف است، نگاهی به نوع تغذیه خود بیندازید. با خوردن غذاهای مقوی می توانید بدن تان را در مقابل انواع بیماری ها مقاوم کنید و کمتر به سرماخوردگی دچار شوید. یکی از غذاهایی که بسیار مقوی ست و می تواند برترین گزینه...

مربای انجیر له شده یکی از خوشمزه ترین و پرطرفدارترین انواع مرباهاست که می توانید در منزل هم با انجیر زرد و هم انجیر سیاه تهیه کنید. این مربا بافتی نرم و طعمی فوق العاده دارد و می توانید از آن به عنوان صبحانه، عصرانه یا همراه با کیک و بستنی میل کنید. در ادامه...

زوریخ با شب زنده داری ها و رستورانهای بسیارش شناخته می گردد. این شهر در نزدیکی چندین شهر دیگر، یک کوهستان و دریاچه ای زیبا واقع شده است. سفر به این شهر برای افرادی که از لحاظ مالی توانایی زیادی ندارند، کمی سخت هست. اگر کمی در این شهر زیبا به قدم زدن بپردازید،...

ته چین گوشت یکی از غذاهای اصیل و سنتی ایرانی است که به خاطر طعم لذیذ و ظاهر جذابش، جزو غذاهای مجلسی ایرانی به شمار میرود. درواقع انواع مختلفی از ته چین با تغییر مواد میانی آن وجود دارند، که می توانید به راحتی در فر یا قابلمه درست کنید. در این مقاله از در...

اگر روی خورد و خوراک فرزند زیر یک سالتان آن قدر حساس هستید که نمی گذارید از تنقلات و شیرینی های مختلفی که خریده اید بخورد، خودتان برایش شیرینی بپزید.

یکی از انواع غذا های خوشمزه و محبوب کشور های عربی پلو گوشت عربی است. برای پختن این غذای خوشمزه به مواد زیر احتیاج دارید.

خبرنگارانـ کیک ها از جمله دسر ها و عصرانه های خوشمزه و دلپذیر در سراسر جهان هستند که در انواع میوه ای، خامه ای، شکلاتی، پنیری و... تهیه می شوند که هرکدام هواداران خاص خود را دارند. کیک کنجدی یکی از انواع کیک های خشک است که به علت داشتن کنجد و روغن زیتون در...

کیکی یزدی یکی از انواع کیک های خوشمزه پر طرفدار ایرانی است که معمولا برای پذیرایی در مناسبت های مذهبی و اعیاد تهیه می شود.

درست است که در رژیم غذایی کتوژنیک، امکان خوردن نان سنگک یا حتی نان های حجیم شده را ندارید اما قرار نیست برای همواره قید خوردن نان را بزنید. برای شمایی که سبک زندگی کتو را انتخاب نموده اید، دست به اجاق بودن و آشپزی کردن از هر مهارتی واجب تر است. اگر اهل...

پیتزا مارگاریتا پیتزایی ساده است و به راحتی می توانید آن را تهیه کنید. برای تهیه این پیتزا به مواد اولیه زیادی احتیاج ندارید و به سادگی می توانید آن را در منزل تهیه کنید. این پیتزا برای اولین بار با سه رنگ پرچم کشور ایتالیا و برای ملکه ایتالیا تهیه شد.

قهوه جز جدایی ناپذیر صبحانه و عصرانه بسیاری از ماست، اما این نوشیدنی خوشمزه می تواند برای گیاهان مان هم مفید باشد! پس بار دیگری که قهوه دم کردید تفاله هایش را نگه دارید و مقاله زیر را بخوانید تا ببینید با آنها چه کارها که نمی توان کرد!